عندما يكون جسدك في حالة برد شديد فأنت بحاجة إلى الوقود، واليوم سنقدم لك أهم العناصر النباتية التي تأتيك بالحل ألا وهو الزنجبيل، سنتكلم عن فوائد الزنجبيل ومحاذيره، الدول المنتجة له وكيفية زراعته، وأهم الأغذية التي يتعارض معها، بالإضافة لأشهر أنواع الزنجبيل، وفوائد تناوله قبل النوم.
الزنجبيل هو أهم عنصر من فئة الأعشاب الطبيعية والطبية التي تخفف من آلام الجهاز الهضمي والتنفسي، حيث تم اكتشافه منذ عدة أعوام، ويمتاز بطعمه اللاذع ورائحته الحادة، هذا ويتم استخدامه مع الشاي وأيضاً مع الطعام كونه ذا نكهة مميزة وذكية، ويعتبر خزاناً لوقود الجسد، مما يسبب ارتفاع حرارة الجسم بدرجة عالية عند تناوله.
فهرس المقالة
21 فائدة من فوائد الزنجبيل:
للزنجبيل الكثير من الفوائد نذكرها:
1.مساعد في تنشيط الدورة الدموية.
2.مطهر للمعدة والأمور الجلدية.
3.طارد للبلغم وفاتح وموسع للقصبات الهوائية.
4.يحد من آلام الصداع.
5.جيد للحامل فهو يُذهب الغثيان في حال تم الشعور به في الصباح الباكر.
6.مقاوم لأمراض السرطان ولديه القدرة في الدفاع عن البنكرياس.
7.حارق للشحوم في الجسم.
8.ينظف المعدة بشكل كامل.
9.يساعد في زيادة حرارة الجسم مما يساعد على التدفئة في الشتاء.
10.ينهي احتقان كل الالتهابات التنفسية.
11.معالج لالتهاب المفاصل حيث يقلل نسبة الإصابة بها وخاصةً لمن يعاني من آلام الركبة.
12.يقي من أمراض السكر لكن بشرط عدم الإكثار منه.
13.يعزز من الانتصاب الجنسي عند الرجال ويزيد من الرغبة الجنسية لقدرته على رفع حرارة الجسم أيضاً.
14.مطهّر للمهبل عند النساء.
15.يعالج تساقط الشعر ويحد من ظهور الشيب الأبيض المبكر نتيجة العوامل النفسية الغير مستقرة للجسم.
16.يعيد النضارة للوجه ويحارب للتجاعيد وحب الشباب.
17.يخفف من آلام (الطمث) عند النساء.
18.فيه عناصر غذائية كاملة تساعد في زيادة حرارة الجسم ورفع الطاقة وهم: الحديد، المغنيزيوم، البوتاسيوم، فيتامينB6-G.
19.معالج في تسريع عملية الهضم لزيادته حرارة الجسم، وهذا ما أثبتته الدراسات في عام 2011 التي أجريت على 150 امرأة تناولن كبسولات الزنجبيل، فكانت النتائج التي أعلن عنها أنه تم إفراغ المعدة خلال وقت قصير جداً.
20.يُنشط الدماغ ويحفز الجانب الأيمن منه وخاصةً أن الجانب الأيمن هو المسؤول عن الإبداع والخيال والتطوير والابتكار أيضاً وهذه من أهم فوائد الزنجبيل.
21.لمن يعاني من القولون العصبي يساعد في التخفيف من تهيجه وآلامه، فهو يقوم بتهدئة الأمعاء وطرح فضلاتها وغازاتها عن طريق التجشؤ أو الإسهال.
فوائد الزنجبيل كثيرة لا تعد ولا تحصى لكن تم عرض أبرزها لمعرفة مدى أهميته وفائدته العظيمة، حيث يجب ألاّ يخلو بيت منه أبداً.
تحذيرات عند تناول الزنجبيل:
رغم فوائد الزنجبيل الكبيرة إلا أنه يجب أخذ الحذر ولو قليلاً عند تناوله في الحالات التالية:
v الإكثار منه يسبب الإسهال ويعطي مفعولاً عكسياً للجسم، وهنا لن تكون فوائد الزنجبيل مستخدمة بشكل صحيح، وكما يقال “لا إفراط ولا تفريط”.
v تناول كميات كبيرة وعلى فترات غير متباعدة يسبب النعاس أحياناً وزيادة في إصابة أمراض القلب.
v لمن لديه قرحة معدية يجب الابتعاد عنه.
v يسبب القليل من الحساسية إذا تم تناوله بإفراط أيضاً.
الدول المنتجة له وكيفية زراعته:
يُزرع الزنجبيل في الأماكن التي تتأقلم مع المناخ الدافئ ويفضل عند زراعته أن يكون بعيداً عن الرياح الشديدة لتحصل على فوائد الزنجبيل التي تريدها.
هذا وإن أعلى نسبة من الدول المنتجة له والأكثر زراعة أيضاً هي الهند بالمستوى الأول، ومن ثم الصين ثم إندونيسيا وأخيراً نيجيريا.
ويستخدم عندهم كدواء على مر العصور ويمكن زراعته في المنزل إن أردت، وإليك الطريقة الأمثل لزراعته:
v ينقع الزنجبيل ليلةً كاملة في ماء فاتر، ثم املأ الحوض بالتراب.
v ضع الجذور في التراب واسقها بالماء، ولتكن البراعم متجهة نحو الأعلى لتحصل على فوائد الزنجبيل كاملةً.
v هيئ له مناخاً مناسباً، بعيداً عن الرياح القوية مع المحافظة على رطوبة التربة قليلاً.
v استمر بالري حتى يظهر البرعم إلى السطح الأعلى، وعند رؤيته قد بلغ صلاحه يتم قطفه من الأعلى، واحرص أن تبقى جذوره في التراب للحصول على فوائد الزنجبيل مرة أخرى إن أردت الاستفادة منه لاحقاً.
الأغذية التي يتعارض معها الزنجبيل:
1. القرنفل.
2. الثوم والبصل.
3. البقدونس.
4. العرق سوس.
أشهر أنواع الزنجبيل:
1. الأصفر.
2. الأخضر.
3. الأبيض.
فوائد الزنجبيل قبل النوم:
يساهم الزنجبيل بتهدئة الأعصاب وارتخاء المفاصل للحصول على نوم عميق، وإن كنت تعاني من الصداع قليلاً نتيجة ضغوط الحياة أو العمل، ينصح بشرب كأس قبل النوم، فهذا يساعد على الدخول في موجة الدماغ ألفا وهي التي تسعى للهدوء والاسترخاء.
ومن فوائد الزنجبيل أنه أيضاً حارق للدهون، حيث أنه قادر على معالجة حرق الدهون أثناء النوم العميق إذا ماتناولته قبل النوم، لكن احذر أن تخلطه مع القرفة فهنا سيحدث مفعولاً عكسياً في الجسم وخصوصاً للمرأة الحامل أو لمرضى القلب، لأن خلط هذين العنصرين يسبب هبوط السكر في الدم.
لا تنسى أخذ الحيطة في حال كنت مقدماً على عملية جراحية قبل مدة أسبوعين تقريباً، يجب ألا تتناول الزنجبيل أو القرفة ولا تخلطهما معاً في حال كنت تعاني مما تم ذكره سابقاً.
إذا أحببت خلط الزنجبيل مع الليمون فهذا يعطي جهاز المناعة قوةً دفاعية كبيرة، وهذا من أهم فوائد الزنجبيل قبل النوم، مما يساعد أيضاً على تخفيف الوزن بشكل رائع، ويحقق لك نتائج مبهرة وخصوصاً أنه يقوم بحرق الشحوم المخزنة سابقاً في ذاكرة الجسد، لكن يرجى عدم الإكثار من هذه الخلطة كي لا تصاب بأعراض المرارة أو تقرحات الفم.
أعلم أنك تريد الخلطة المميزة للزنجبيل والليمون، فإليك ما يلي:
1. قسم القليل من قطع الليمون إلى شرائح صغيرة.
2. قسم القليل من قطع الزنجبيل أيضاً إلى شرائح صغيرة.
3. وأخيراً أضف نصف كأس من العسل الصافي لتحصل على خلاصة فوائد الزنجبيل والليمون.
بعد ذلك قم بخلط ومزج الشرائح مع بعضها واتركها في الثلاجة ليلةً كاملة، ومن ثم أضف كوب ماء ساخن إلى هذا الخليط وتمتع بهذا المشروب اللذيذ.
إن تناولت هذا المزيج في الصباح الباكر فسوف ستحصل على نتيجة رائعة في حرق السعرات الحرارية التي لا ترغب بها، وخصوصاً في الأماكن التي يصعب أحياناً تخفيفها رغم ممارسة الرياضة مثل: الأرداف عند النساء.
وهذا ما أثبتت الدراسات أن سببه وجود فيتامين C في شرائح الليمون التي تساعد على حرق الدهون والشحوم، وإعطاء جهاز المناعة قوة كبيرة بفائدة لا تحصل عليها من الدواء.
لقد وجدنا الكثير من فوائد الزنجبيل وتحدثنا عن أهميته على مر الزمان وفقاً لما أثبتته الدراسات وها نحن نضع مقالنا بين يديكم ولكم حرية التجربة.